Dica Super Útil...Leite de Coco

 Vamos falar 

de 

Leite de Coco?

 Olá, florezinhas, tudo bem?
 Não é de hoje que as pessoas estão deixando de tomar o leite de vaca, seja por estarem mudando a alimentação , virando vegetarianos, ou por serem intolerantes a lactose, e estão optando por leites vegetais.
 Um leite bem legal em termos nutricionais (e que mais se assemelha ao leite materno) é o leite de coco.
 Hoje vamos falar alguns benefícios dele e como prepará-lo em casa, de forma bem natural.

Como Fazer Leite de Coco e Seus Benefícios

1. É fonte de vitaminas

 Ele é rico em vitaminas, como a vitamina C, a B1, B3, B5 e B6.

2. Fonte de Minerais

 É rico em selênio, cálcio, magnésio, ferro e potássio.

3. Auxilia na Perda de Peso

 Ele é fonte de gordura saturada e de fibras, o que aumenta a saciedade e nos faz ingerir menos calorias.

4. Hidratação da Pele

 Ele é rico em ácidos graxos que funcionam como um hidratante  natural para a pele, diminui a flacidez da pele no envelhecimento. E também ajuda os cabelos a ficaram livres de caspa, coceiras, fortalecendo os cabelos.

5. Bom funcionamento do Intestino

 Tem propriedades laxantes, o que auxilia no bom funcionamento do intestino.

Dicas de Uso:

Você pode usar o leite de coco de várias formas. Pode ser usado em moqueca, com o nosso cafézinho de cada dia (por ser doce, evita a adição de açúcar), em batidas de fruta, em sucos, para substituir o creme de leite em receitas salgadas,...

 Viu, são muitas opções né?

 Vamos usar a imaginação e usar bastante leites vegetais.

 Agora, você deve estar se perguntando: Como fazer esse leite de coco?
 Calma, aí vai uma maneira de fazer:

 Use a polpa de um coco para quatro medidas de água quente.
 Bata no liquidificador ou mixer por alguns minutos (uns 5 está bom). Coe com uma peneira bem fininha.
 Pode ser mantido em geladeira por, no máximo, 5 dias.


 Para conseguir a polpa do coco, basta abrir o coco ao meio e colocá-lo no forno para "secar". Aí fica fácil de soltar a polpa da casca.

 Links interessantes:

1. Leite de Coco: Tantas Propriedades e Uso
2. Benefícios do Leite de Coco para a Saúde
3. Os Benefícios do Leite de Coco
4. Abuse do Coco e Enxugue a Barriga
5. Como Fazer Leite de Coco Caseiro

 Então, é isso. Espero que vocês tenham gostado da Dica Super Útil de hoje.
 Não se esqueçam de me contar se vocês já usam algum leite vegetal e qual vocês preferem.
 Ahh e não deixem de compartilhar com as amigas hein!
 Beijo, beijo, beijo!

Receita do Dia: Tabule

 Olá, florezinhas, tudo bem?
 Sei que já passou a hora do almoço, mas hoje vou postar uma receita bem leve que pode ser consumida no jantar também, além de ser super fácil de fazer e rápida.
 A primeira receita do blog será TABULE.

Tabule.
Imagem retirada da internet.

 O Tabule é uma receita tradicional do Líbano e, acredite se quiser, é uma salada! Sim, uma salada apetitosa, leve e bem colorida.
 Vamos aprender como que se faz?
 Eu vou dar as quantidades, mas você pode colocar a quantidade dos ingredientes que preferir, ok?

 Ingredientes:
 1 xíc. de chá de trigo para quibe;
 2 tomates picados e sem semente;
 1/2 xic. de salsinha picada;
 1/2 xíc. de hortelã picado;
 2 pepinos descascados e picados;
 1 cebola picada;
 3 colheres de sopa de Azeite de Oliva extra Virgem;
 Suco de limão;
 Pimenta-do-reino e sal a gosto.

Modo de Preparo:
 Lave bem a farinha de trigo e deixe-a de molho em água fria por, no máximo, 30 minutos. Após esse tempo, retire todo a água da farinha, apertando bastante em uma peneira.
 Coloque a farinha em uma tigela e misture todos os ingredientes até formar "uma coisa só", ficar homogêneo.
 Acerte o sal e a pimenta ao seu gosto. Tome cuidado com a quantidade de sal hein!
 Pronto, já pode servir e se deliciar com esse prato!

 PS.: O temperos (salsinha, hortelã, pepino, cebola...) você pode usar ao seu gosto. Se não gostar de algum ingrediente, pode tirar ou substituir pelo que você tem em casa. Sem estresse hein! rs

 Viu como é fácil!
 Eu que não sou boa na cozinha, farei tabule direto! rsrs

 Então, é isso. Espero que vocês tenham gostado da RECEITA DO DIA.
 Não se esqueçam de deixar uma recadinho fofo para mim aqui embaixo e de compartilhar com todo mundo!
 Beijo, beijo, beijo!